In occasione di San Valentino, 14 febbraio, un panettone artigianale per celebrare la festa degli innamorati
Una festa, quella di San Valentino, celebrata in tutto il mondo il 14 febbraio.
È conosciuta, la leggenda, secondo cui il santo avrebbe donato a una fanciulla povera una somma di denaro, necessaria come dote per il suo sposalizio. Senza di questa, non si sarebbe potuto celebrare il matrimonio, esponendo la ragazza, priva di mezzi e di altro sostegno, al rischio della perdizione. Il generoso dono – frutto di amore e finalizzato all’amore – avrebbe dunque creato la tradizione di considerare il santo vescovo Valentino come il protettore degli innamorati.
Il panettone artigianale per San Valentino
Pur rimanendo incerta l’evoluzione storica della ricorrenza, ci sono alcuni riferimenti storici, i quali fanno ritenere che la giornata di san Valentino fosse dedicata agli innamorati già dai primi secoli del II millennio. Fra questi, c’è la fondazione a Parigi, il 14 febbraio 1400, dell'”Alto Tribunale dell’Amore”, un’istituzione ispirata ai princìpi dell’amor cortese. Il tribunale aveva lo scopo di decidere su controversie legate ai contratti d’amore, ai tradimenti e alla violenza contro le donne. I giudici venivano selezionati in base alla loro familiarità con la poesia d’amore.
Successivamente, nell’Amleto di Shakespeare (1601), durante la scena della pazzia di Ofelia (scena V dell’atto IV), la fanciulla canta vaneggiando: “Domani è san Valentino e, appena sul far del giorno, io che son fanciulla busserò alla tua finestra, voglio essere la tua Valentina”.
Veniamo all’oggi e alla dolce creazione che il Pastrychef Gabriele Vannucci ha voluto realizzare per la Festa degli Innamorati
Si tratta di un panettone artigianale insolito, al gusto di #rosa, #lampone e #cioccolato Ruby. Un giorno dal sapore speciale nel giorno della Festa degli Innamorati.
Rosa, lampone, cioccolato Ruby gli ingredienti
Il panettone (500 gr.) ha un costo di €20,00 (spese di spedizione escluse) ed è disponibile dal 10 al 14 febbraio.
Può essere ritirato presso La Leggenda Dei Frati, inviando una mail a info@laleggendadeifrati.it o chiamando il numero 055-0680545.
Cosa aggiungere… buona Festa degli Innamorati!
Photo #LoredanaLippi
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